Impressions | ロンドン

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2010年07月28日（Wed) AM 00時00分
Dal
ちょっと久しぶりのごはんネタ。前の記事のレンズ豆を使って、Dal（ダール）というインド料理を作りました。レンズ豆 (Lentil) の袋。[画像]思ったより平たく小粒で、本当にレンズみたいな形のお豆。これは赤？オレンジ？のだけど他にも緑や黄色いのもあります。色によって何か変わるのかね？で、こちらが Dal。ヨーグルトと頂きます。[画像]にんにく、チリパウダーと塩で味付けしたとてもシンプルな料理。だけど栄養価はとても高いらしい。まぁまぁ美味しくできました♪
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